생활얘기2020. 4. 21. 01:54

봄이 왔건만 코로나바이러스 사태로 봄을 즐길 수가 없다. 아파트 발코니 너머 돋아나는 연두색 새싹을 바라본다. 유럽에 30여년을 살아도 이렇게 봄이 오면 어린 시절 한국에서 즐겨 먹었던 쑥, 다래, 냉이, 미나리, 두릅 등의 시골 봄나물을 떠올리곤 한다.

유럽에서는 야생 봄나물을 뜯어서 음식을 해먹는 경우는 극히 드물다. 오늘은 쐐기풀 (urtica dioica) 이야기를 하고자 한다. 쐐기풀은 유럽 사람들이 기피하는 가장 대표적인 풀 중 하나다. 왜 기피할까?

잎이나 줄기에 포름산을 많이 포함한 털이 있어 만지거나 스치면 벌에 쏘인 것처럼 아주 따갑다. 심할 경우 긁힌 피부에는 한동안 선명하게 붉은 줄이 도드라져 있다. 유럽 수풀에서 반바지나 반팔을 잎고 부주의하게 돌아다니다보면 어느 순간 피부에 따끔따끔한 통증을 느낄 때가 있다. 이는 십중팔구는 지나가다가 쐐기풀에 우연히 스친 것이기 때문일 것이다.


1990년대초 유럽에서 겪은 일화는 아직도 그 기억이 생생하다. 그때는 쐐기풀의 정체를 아직 잘 몰랐을 때다. 한번은 폴란드 친구들과 숲속에서 산책을 하는 데 한 어린 친구가 쐐기풀을 꺾어 장난을 쳤다. 

아마 그는 쐐기풀을 모르는 나에게 쐐기풀이 어떤 특성을 지니고 있는지 보여주고 싶었던 것이다. 그는 내 뒤에서 쐐기풀로 여러 번 슬쩍슬쩍 내 팔을 때렸다. 그러자 따끔따끔한 통증이 느껴졌고 더 이상 장난치지 마라고 부탁했다. 그런데도 그는 재미있다는 듯이 장난을 이어갔다. 

"그럼 한번 쐐기풀로 실컷 때려봐라"면서 사나이의 객기를 부려봤다. 숲길에 주저앉아 가부좌를 틀면서 윗옷을 벗었다. 그는 천진난만하게 내 온 몸통을 앞뒤 좌우로 쐐기풀로 때렸다. 일생에 쐐기풀에 쏘일 양을 이날 다 받은 듯했다. 따갑고 화끈거리는 느낌을 오히려 내가 쾌감으로 받아들이니 그 친구는 더 이상 재미를 느끼지 못해 그만두게 되었다. 이는 한동안 그들에게 전설이 되었다. 


* 빌뉴스 도심 담벼락에서 자라고 있는 쐐기풀


1992년 봄 헬싱키를 잠시 다녀왔다. 이때 핀란드인 친구가 숲으로 산책을 가자고 했다. 

"오늘은 쐐기풀을 뜯어 무침을 해먹어야겠다."
"쐐기풀은 쏘는 독성이 있는데."
"어린 싹은 그런 것이 없어."
이날 난생 처음 쐐기풀 무침을 먹어봤다. 오랜 시간이 지나서 지금은 그 정확한 맛은 기억할 수는 없지만 한 끼 식사는 참 잘했다.

얼마 전 세르비아 에스페란토 친구(Jovan Zarkovic)가 건강에 좋은 쐐기풀 요리를 맛있게 해먹었다고 하면서 그 요리법을 페이스북에 올렸다. 한국 독자들에게도 알려주고 싶다고 하니 흔쾌히 사진과 글을 허락했다. 

준비물
쐐기풀 새싹 20개
양파 1개
기름 1숟가락
달걀 5개
우유 약간
크림 약간

요리법
달걀을 깨서 우유와 크림에 넣어 젓는다
끓는 물에 약 5분 정도 쐐기풀을 삶는다
짤게 썰은 양파를 기름에 볶는다
그 위에 삶은 쐐기풀을 얹는다
그 위에 저은 달걀을 붓는다
뚜껑을 덮고 약 5분 정도 약한 불에 끓인다
소금으로 양념을 한다                            

이렇게 하면 세르비아 시골 사람들이 옛부터 즐겨 먹는 음식이 식탁 위에 오르게 된다. 이를 보고 있으니 쑥으로 만든 요리 같다. 
 


수백년 전부터 쐐기풀의 효용이 알려져 있다. 이것을 먹은 젖소의 우유는 지방이 더 함유되어 있고 새는 더 빨리 자라고 살이 찐다. 또한 닭은 더 큰 달걀을 낳는다. 쐐기풀은 머리카락을 강하게 하고 비듬을 없애준다. 쐐기풀은 제과, 약제, 향수에도 유용하게 사용된다. 쐐기풀은 관절염, 통풍, 습진, 이비인후 장애, 출혈방지, 헤모글로빈 수치 증가에도 효과가 있다고 한다.


유럽 수풀에서 피부에 스쳐 지나가지 않도록 늘 조심해야겠지만 이제는 쐐기풀이 기피의 대상이 아니라 유용한 약재나 식재로서 다가온다. 아직 북유럽 리투아니아에는 쐐기풀 새싹이 돋아나지 않고 있다. 기회 되면 나도 세르비아 친구처럼 음식으로 만들어 먹어봐야겠다.

Posted by 초유스

댓글을 달아 주세요

기사모음2014. 5. 20. 06:52

강의를 하려고 대학교에 갔다. 한 학생이 물었다.
 
"오늘 새벽 엄청나게 내리친 번개와 천둥 소리를 들었나?" 
"새벽 2시에 잠들었는데 전혀 듣지 못했다."

그제서야 대학교를 가려고 집을 나서는데 딸아이가 한 말이 떠올랐다.

"아빠, 우산 가져가고 번개 치면 무조건 숨어."
"알았어. 하지만 햇빛이 있는데 비가 오겠니..."

집으로 돌아와 딸에게 물었다.

"너 왜 학교 가기 전에 번개 이야기 했는데?"
"오늘 새벽 엄청 번개치고 비가 왔어. 그래서 내가 깼어."

사실 근래에 햇빛이 나는 날보다 흐리고 비가 오는 날이 리투아니아에도 많았다. 하지만 남유럽 발칸반도중부에는 130년 만에 최악의 홍수 사태가 발생했다. 보통 수개월에 내릴 비가 단 사흘에 집중해서 쏟아졌다. 수만명의 이재민과 수십명이 사망했다.   

가장 큰 피해는 사바강을 따라서이다. 사바강은 슬로베니아 북부의 알프스에서 발원해 크로아티아, 보스니아-헤르체고비나, 세르비아를 거쳐 베오그라드에서 도나우 강으로 흘러들어간다. 


세르비아, 보스니아-헤르체코비나, 크로아티아, 슬로베니아 등 홍수 피해 지역은 옛 유고슬라비아 연방 땅이다. 전쟁을 겪은 고통 속에 거대한 홍수가 또 다시 인명과 재산을 할퀴고 간다. 재해 소식 페이스북 페이지를 보스니아 에스페란토 친구가 알려주었다. 아래는 이 페이지에 올라온 재해 상황 사진들이다.


국제 사회의 지원도 속속 도착하고 있다. 비록 지금은 나라별로 갈라졌지만, 재난 앞에 발칸반도 주민들이 결속해 빠른 복구 작업을 해내길 바란다. 물살을 헤치고 음식을 전달하는 군인, 강아지를 치켜들고 턱까지 찬 물을 헤치는 아이...... 세월호의 잠수부와 학생들을 떠올린다. 힘내시고 평안하소서...... 

Posted by 초유스

댓글을 달아 주세요

  1. 힘내세요..ㅜㅜ

    2014.05.20 08:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 저도 발칸 반도에 큰 홍수 났다는 소식은 들었는데, 이렇게 자세한 상황은 몰랐습니다.
    피해 최소화 되길, 많은 사람들이 불편 덜 겪게 되기 바랍니다.

    2014.05.24 21:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

재미감탄 세계화제2014. 5. 18. 15:18

연필이나 펜만으로 그림을 그리는 탁월한 예술가들이 세상에는 더러 있다. 이 탁월한 예술가 중 한 명을 소개한다. 믿기지 않겠지만 이 사람은 겨우 11살인 세르비아 소년이다. 두산 크르톨리짜(Dusan Krtolica)라는 이 소년은 2살 때부터 그림을 그리기 시작했고, 6살에는 세 번의 작품 전시회를 가졌다. 

그가 그리는 주제는 동물, 갑옷을 입은 기사 등이다. 어릴 때 부모가 선물한 동물백과 사전에 큰 영향을 받았다. 자라서 동물학자가 꿈인 이 소년의 작품은 점점 세계로 널리 알려져 인도, 호주, 미국 등지에서도 전시회가 열렸다. [사진출처 image source link]


혹시 어른 그린 그림 작품을 가지고 사진을 찍은 것이 아닌가 의심을 가지는 사람들이 있을 수 있겠다. 아래는 그가 직접 그림을 그리는 장면을 찍은 동영상이다.



아래는 그의 작품 전시회를 담은 동영상이다.


Posted by 초유스

댓글을 달아 주세요

  1. 와... 그림 실력이 엄청나군요.^^;;;
    다시 한번 인간의 능력이란 무한다는 것을 느낍니다.

    2014.05.18 17:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 비밀댓글입니다

    2016.12.25 16:36 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 마루

    와......대단하네요

    2016.12.25 16:37 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 질풍정보

    11살이 요렇게잘그릴수가있어요?
    세르비아라는 소년 대단합니다

    2016.12.25 16:40 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

재미감탄 세계화제2013. 10. 12. 06:35

미녀 축구 심판의 경기 중 모습을 담은 유튜브 동영상이 공개되어 유럽 누리꾼들 사이에 관심을 끌고 있다. 여자 심판이라서 당연히 여자 축구 경기를 떠올릴 법하다. 

한 여자 심판이 한 자리에 머물러 있다. 그런데 갑자기 100미터 달리기를 하듯 힘껏 달린다. 깃발을 들어서 공을 던질 팀을 알려준다. 화면에는 여자 축구 선수가 아니라 의외로 남자 축구 선수가 등장한다. 


세르비아 남부지방 노비파자르(Novi Pazar) 도시에 있는 축구 경기장이다. 세르비아 축구 리그 요샤니짜 팀(FK Jošanica)과 포베다 벨로쉐바쯔 팀(FK Pobeda Beloševac)과의 경기다. 

이 경기에서 부심으로 활약한 미녀 심판은 바로 알레산드라 밀로예비치(Aleksandra Milojevic)이다.    


체력 소모가 많은 남자 축구 경기에 여자 심판이 활동하는 것이 신기하다. 한편 이 미녀 심판에게는 남자 선수들이 판정에 불만이 있더라도 거칠게 항의하지는 못할 것 같다.

Posted by 초유스

댓글을 달아 주세요

  1. 대단한 체력을 지닌 미녀 심판이군요! 눈길이 심판에 머무를 것 같은데요~^^

    2013.10.12 07:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

사진모음2013. 6. 21. 06:42

한 엄마가 아기를 감싸서 보호하는 이색적인 방법이 누리꾼들의 관심을 끌고 있다. 이 엄마는 세르비아 여인(http://www.geravodeli.com)으로 알려졌다, 그는 자신의 머리카락을 엮어서 어깨에 올린 아기를 보호하고 있다. [사진출처 image source link]


엄마의 머리카락이 아기를 감싸는 보자기로 둔갑한 셈이다.

Posted by 초유스

댓글을 달아 주세요

사진모음2013. 3. 5. 06:52

세르비아에 있는 작은 집이 누리꾼들의 관심을 받고 있다. 이 집은 특이하게도 강 가운데 있는 바위 위에 세워져 있다.

세르비아 서쪽 지방에 위치한 드리나(Drina) 강은 보스니아-헤르체고비나와 세르비아 경계선에 있다. 이 강은 발칸반도 사람들이 카약을 즐기는 주요한 장소이다. 이 강을 따라 가다보면 강 가운데 아주 작은 동화 속 같은 집을 만난다. [사진출처 image source link]


이 집은 1968년 청소년들이 맑고 차가운 강물에서 수영한 후 따뜻한 햇볕을 쬐기 위해 바위 위에 누었다. 바위는 눕기에 그렇게 편한 한 것이 아니였다. 이들은 강가에 폐허가 된 목조집으로부터 널판자를 가져왔다. 다음해 여름 17살 밀리아 만디츠(Milia Mandic)가 주도해 작은 집을 지었다.  


청소년들의 깜찍한 발상으로 세워진 이 집 덕분에 지금은 관광명소가 되어 많은 사람들이 찾아오고 있다.

Posted by 초유스

댓글을 달아 주세요

  1. 매우 특별한 집이로군요. 잠깐 들려가면 좋을 거 같아요. 그런데 저기에서 살라고 하면 왠지 매우 무서울 거 같은데요? 특히 비라도 내리는 날에는요 ㅋㅋ

    2013.03.05 07:45 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 장날"이

    2013.03.07 20:07 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

영상모음2011. 2. 7. 07:38

손 대신에 입이나 발을 사용해 그림을 그리는 사람들의 소식을 접할 때마다 그들의 대단함에 고개가 숙여진다. 최근 세르비아의 에스페란토 친구가 자신의 ipernity.com 블로그에 세르비아의 한 소녀를 소개했다.

데야나 바츠코(Dejana Bačko)이다. 1994년 세르비아의 노비 사드(Novi Sad)에서 태어났다. 데야나는 왼쪽 발로 그림을 그린다. 그림뿐만 아니라 조각, 글쓰기 등도 능숙하게 한다.  

사용자 삽입 이미지
* 사진출처 / source link: http://infodoc.info/dejana/
사용자 삽입 이미지
사용자 삽입 이미지
사용자 삽입 이미지
* 사진출처 / source link: http://www.facebook.com/album.php?aid=13233&id=139541376084417

아래 동영상은 세르비아 텔레비전 RTV가 데야나를 취재해 방송한 것이다.
 

* 최근글: 9살 딸이 쓴 이야기 - 어린 개미 주자나

Posted by 초유스

댓글을 달아 주세요

영상모음2010. 6. 19. 07:48

18일 월드컵 경기에서 세르비아가 독일을 이겼다. 월드컵 유럽지역 예선에서 리투아니아와 한 조를 이루었던 세르비아가 막강한 화력으로 오스트레일리아를 이긴 독일을 철벽수비로 1:0으로 이겼다.

세르비아의 수도는 베오그라드이다. 과거 유고슬라비아 시절 세르비아를 여러 차례 다녀왔다. 특히 1990년 베오그라드에서 나를 안내해주었던 현지인의 물음이 아직도 생생하다.

"런던과 모스크바간 거리는 얼마일까?"
난데없는 물음에 심각하게 답을 찾느라 머리를 굴러보았다.
...... 런던은 자본주의의 상징, 모스크바는 사회주의 상징...... 그렇다면 이념간 거리는? 등등......
 
"적어도 몇 천 킬로미터는 될 것이다."라고 지리적 거리를 떠올리면서 답하자
"런던과 모스크바간 거리는 1백 미터도 안 된다."라는 생뚱맞은 해답을 말했다.

현지인은 베오그라드의 같은 거리에 있는 두 호텔을 나에게 손가락으로 가리켰다. 그 손가락을 따라 위를 쳐다보니 호텔 이름이 하나는 모스크바, 다른 하나는 런던이었다. ㅎㅎㅎ

사용자 삽입 이미지

아래 동영상은 바로 베오그라드 거리에 일어난 믿기 어려운 일이다. 개들이 도로를 점거하고 마치 다가오는 차를 세우면서 교통검문을 하는 듯하다. 차가 조금씩 앞으로 움직이자 이를 막아서고 자동차 번호판을 물어서 떼어내버린다. 너무나 능속한 솜씨에 놀라지 않을 수 없다.




너무나 의외적인 일이라 혹시 설정이 아닐까 의문이 들기도 한다. 추가 정보를 얻는 대로 전하고자 한다.

* 최근글: 월드컵 부부젤라도 내쫓지 못한 참새처럼
               지구촌 후끈, 열혈 여성축구팬들   

재미있게 읽으셨다면 아래 손가락 추천 버튼을 꾹 눌러주세요~! 클릭하시면 -> 구독+하실 수 있습니다.
Posted by 초유스

댓글을 달아 주세요

  1. 재미있네요. 그런데 개가 왜 그럴까요? ㅎㅎㅎ

    2010.06.19 10:48 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 주인이 시킨것 같은데...

    2010.06.19 13:15 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]