여권 재발급 신청을 위해 며칠 동안 폴란드 수도 바르샤바에 머물게 되었다. 1991년부터 알고 지내는 친구 집에 머물고 있다. 모처럼 오게 되니 친구는 3일 동안 임시 휴가를 내고 옛 추억 되살리기에 동행했다.
어제는 친구의 삼촌이 살고 있는 폴란드 중부 지방의 농가를 방문했다. 늘 그러듯이 큰 환대를 받았다. 아쉽게도 맛있는 음식을 해주던 삼촌의 부인은 올해 1월에 세상을 떠났다. 이제 나도 옛 친구와 지인들의 어른들이 떠나가는 나이에 이르게 되었다.
폴란드 한 농가에는 어떤 과일나무가 자라고
어떤 꽃들이 정원을 꾸미고
밭에는 어떤 작물들이 자라는지 사진으로 전하고자 한다.
풀로 채워진 마당에서는 할아버지가 심어놓은 90년된 보리수 두 그루가 우뚝 솟아 있다. 때가 되면 보리수꽃잎을 따서 말려 차로 만들어 먹는다.
뭐니해도 가장 즐거움을 선사한 것은 바로 버찌이다. 버찌는 단버찌와 쓴버찌가 있다.
단버찌는 주로 과일로 먹고, 쓴버찌는 주로 잼으로 만들어 먹는다.
5월 중순 리투아니아는 이제 막 단버찌 열매가 생길 무렵인데
폴란드는 이렇게 벌써 따 먹을 수 있다.
지나가는 이웃도 잠시 자전거를 세우고 단버찌로 간식을 하고 있다.
여기저기 호두나무가 잘 자라고 있다.
사과나무도 열매를 맺어 따가운 아침 햇살을 맞으면서 가을 향햐 가고 있다.
자두나무도 열매를 맺어 자주색으로 부지런히 탈바꿈하고 있는 중이다.
명자나무 열매는 비타민이 많다. 차나 과일주를 만들어 마신다.
꽃이 밑에서부터 점점 열매로 변신하고 있는 모습은 이번에 처음 보았다.
포도나무에 포도알이 영글기 위해 맺혀 있다.
하얀털이 복숭아 열매를 감싸고 있다.
분홍색 작약꽃 틈에 하얀색 작약꽃이 군계일학으로 피어나 있다.
분홍색 작약이 내가 심은 참나무를 호위하고 있는 듯하다.
17년 전 내가 처음 이 집을 방문했을 때 심은 참나무가 지금 이렇게 곧게 자라고 있다.
이름 모르는 노란꽃...
이 꽃 이름도 생각이 나지 않는다.
개양귀비꽃의 선명한 붉음은 그 자체만으로도 강렬하게 시선을 끈다.
이름 모르는 꽃이 담장에 피어나 있다.
하늘을 향해 뻗어있는 이 꽃 이름도 모른다.
당뇨에도 좋다는 자스민꽃
아침 저녁으로 신선하게 불어오는 바람 타고 코끝에 진한 향기를 넣어준다.
복분자로 이제 막 자라나고 있다.
감자도 곧 꽃을 피워 땅 속에서 열매를 맺으려고 한다.
온상 딸기가 판을 치는 세상에
이렇게 노지에 딸기가 꽃을 피워 빨간 열매를 맺어 가고 있다.
하지만 딸기 따는 일손이 부족해 걱정이다고 한다.
이 딸기를 따는 폴란드인들이 임금이 높은 북유럽이나 서유럽으로 가버리고
그 빈 자리를 우크라이나인들이 매웠는데 이제는 이들마저 북유럽이나 서유럽으로 떠나버렸기 때문이다.
대파가 마치 쌍탑처럼 텃밭에 우뚝 솟아나 있다.
농가에 없어서는 안 될 가축 중 하나가 개다. 영리한 개들은 쪽문의 손잡이를 열고 탈출하기 일쑤다. 그래서 바로 쪽문 상단에 또 하나의 장치를 해놓았다.
창고에는 각종의 도구들이 잘 정리되어 있다.
마치 공구상에 온 듯한 느낌이다. 웬만 것은 다 직접 수리가 가능하다.
손님이지만 잠시 주인 행세를 해보았다.
집 주변의 1500평 풀밭을 깎는 일이었다. 쉬워 보였지만 서너 시간이 걸렸다.
힘든 일 이후 먹는 점심은 참 맛있다. 새콤한 토마토 닭고기 국수였다.
돼지고기 요리였다. 가장 흔한 일상 음식 중 하나이다.
이렇게 폴란드 농가에서 1박 2일을 보냈다.
농가 주변에는 각종의 유실수와 꽃들이 자라서 마치 식물원에 온 듯했다.
