생활얘기2009. 2. 2. 07:55

지난 토요일 리투아니아 빌뉴스에 사는 에스페란토 친구들이 우리 집에 모였다. 이 친구들은 매년 음력설에 중국식당이나 일본식당에서 모여 동양 음식을 먹으면서 설을 기념한다. 빌뉴스에는 아직 한국식당이 없다. 올해는 각자가 솜씨대로 동양적인 음식을 해가지고 와서 우리 집에서 기념하기로 했다. 더욱이 브라질 방문 때 찍은 사진과 동영상을 양념으로 보기로 했다. 막상 초대를 했지만, 무슨 음식으로 대접해야 하나 고민하다가 김밥을 만들기로 했다.

아침에 부지런히 김치를 담갔다. 김밥 만든 경험이 일천하지만, 정성껏 만들어보기로 했다. 재료는 당근, 달걀말이, 소시지, 게맛살이다. 자르고, 볶고 하는 등 생각보다 시간이 많이 걸렸다. 모임 시작 시간인 저녁 여섯 시에도 아직 준비를 다하지 못했다. 김밥 만드는 것을 옆에서 지켜보던 리투아니아 친구들이 배워보겠다고 한다.
 
잠시 동안 우리 집 부엌은 요리강습소로 둔갑한 듯했다. 드디어 큰 쟁반 가득히 담긴 김밥이 거실 식탁에 올려졌다. 이날은 모두 젓가락으로 먹기로 했다. 참가한 사람이 20명인데 하나 같이 모두 젓가락질을 잘 했다. 얼마 가지 않아서 김밥이 그만 동이 나고 말았다.

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이날 "한국 김밥 정말 최고여~"라고 칭찬한 리투아니아 친구들은 술 한 잔 들어가자 김밥요리 초보자를 최고의 요리사로 아낌없이 둔갑시켜버렸다. 어쨌든 서툴지만, 리투아니아 친구들에게 한국음식 김밥을 알리게 되어서 흐뭇했다.

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Posted by 초유스

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  1. 두 번째 사진 김밥 쟁반 오른쪽 접시에 떡볶이떡인가요? 그리고 리투아니아 사람들은 평소에도 젓가락을 많이들 사용하는 건가요? 신기합니다.

    2009.02.02 09:04 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 치즈입니다.

      2009.02.02 16:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
    • hanabi

      우와 정말 가래떡같이 생긴 치즈네요 ㅎㅎ 맛있겠어요.김밥과 치즈가 궁합이 꽤 좋죠.

      2009.04.15 10:45 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  2. 한국 김밥으로도 저렇게 멋진 파티를 할 수가 있군요. ^^*

    2009.02.02 09:34 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 메로니아

    다꽝 들어가지 않은 김밥을 만든 건 아니죠?

    그리고 김밥은 일본으로 부터 들어온 음식인데 한국에서 좀 개량했다고 설명하셨겠죠?

    그렇지 않았다면

    일본인이 기무치를 자신들의 고유음식으로 우기는 것과 같습니다.

    2009.02.02 10:31 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 오호라

      쓰신 글중에는 단무지가 들어가 있지 않네요.. 그리고 초밥의 전신이 우리나라 고등어로 만든거 (이름은 기억이 안나네요..)라던데.... 일본의 초밥중 김말이와 우리나라 김밥..어느게 먼저 만들어진걸까요?

      2009.02.02 15:52 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
    • 단무지를 구할 수 없었죠. 대신 리투아니아인들이 즐겨 먹는 절인 오이를 넣었지요.

      2009.02.02 16:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
    • 다꽝이라기 보다는 다쿠앙이 맞습니다만. ㅎㅎ

      글고 단무지가 더 좋지 않나요?

      피클같은것도 대용으론 좋을 것 같네요.

      2009.04.15 10:37 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
    • 부하부하하

      초밥의 전신은 식혜 입니다.
      강원도쪽 음식으로 알고 있습니다.

      2009.04.15 11:19 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
    • 식혜가 아니라 식해겠죠. 식혜와 식해는 다른 음식입니다.
      식혜는 마시는 음료고 식해는 가자지 식해, 명태 식해 등 생선을 숙성시킨 음식입니다.
      북한에서는 식혜와 식해를 같이 사용한다고 하지만 식해는 '육장 해'자를 쓰고 식혜는 '식혜 혜'자를 쓴답니다. 물론 두 단어의 '식'자는 '먹을 식, 밥 식'자 입니다.

      2009.04.16 02:41 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
    • 자작나무

      일본이 김을 음식으로 인식한 시기는 대략 1800년 부터라고 하며, 삼국유사의 기록에 의하면 우리민족이 김을 먹기 시작한 시기는 그보다 무려 400여년이나 앞섭니다. 근래에 일본 스시가 세계적으로 유명해져서 성급하게도 김밥도 그것의 한 부류가 아닌가 하고 우리 고유의 것을 너무 쉽게 내주는 경향이 있어 아쉽네요. 한국은 오랜 역사를 가진 나라쟎습니까

      2009.07.24 03:59 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
    • 뭔 이상한 소리를
      그럼 돈까스는 유럽의 커틀릿
      우동 샤브샤브등 다 중국꺼입니다.
      이상한 분이시군요.
      개량하긴 뭘 개량합니까.......
      그렇게 치자면 한국의 된장이 일본의 미소가 됐지요
      그리고 일본 청주도 백제시대에 배워간거죠.
      제발좀 생각좀 하고 삽시다....
      무식하면 용감하다더니

      2009.12.26 23:00 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
    • 메야

      다꽝도 맞습니다..한반도에서 건너간 다꽝스님이 만든게
      다꽝입니다..그래서리 단무지도 맞고,,.
      일본에서 유래한 브랜드이지만 다꽝도 문제가 없을걸로..

      2010.05.17 13:11 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  4. 김밥속 재료들이 옆에 붙고 삐뚤삐뚤 김밥 말고 써는게 조금 어설프네요--;
    그래도 저렇게 즐겁다면 김밥 모양이 중요한게 아니겠죠
    우리나라 음식을 맛있게 먹어주니 기분이 좋네요^^

    2009.02.02 10:57 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 정말 어설폈죠. 요리엔 꽝인 남자가 그래도 한국음식을 만들어내야 했기에 해봤습니다.

      2009.02.02 16:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  5. 오호라

    진짜 젓가락질 잘하시네요~ 보고 있으려니 포근함이 넘치는듯~~맛있는 김밥. 먹고싶네요~

    2009.02.02 15:55 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 헉...

    단무지의 공포를 모르나보다..

    2009.02.02 16:53 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 정말

    우리나라 음식은 맛있는거 같아요..
    먹어보면 다 맛있다고 하죠.

    다만 맵고,냄새가 좀 강하고,만들기가 어려워서 세계화가 되기 쉽지 않은거지..
    어느 나라 음식보다도 맛있는거 같아요.

    2009.02.04 21:31 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 주위 친구들 중 먹어본 사람은 정말 맛있다고 합니다. 좋은 하루 보내세요.

      2009.02.05 17:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  8. 김건우

    내가 꿈꿔오던 삶인데.. 친구들 초대해서 파티하고.... 계속 행복하시길 바랍니다.

    2009.03.16 19:48 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 안빈낙도

    정말너무들하시네요 한국김밥의 원형이 일본초밥이라니요 절대아닙니다.
    초밥은 인도에서 일본으로 넘어와 변형됐고 한국김밥은 완전히 별개로봐야합니다
    무식하게 일본음식이라고 하지마세요

    2009.04.15 14:02 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. ...

    김밥은 한국음식이 아니라 일본음식 아닌가?

    2009.04.16 02:40 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 김밥은 한국꺼죠.
      일본 우동 돈까스 죄다 외국꺼에요
      샤브샤브도 마찬가지고 일본라멘도 그렇고
      죄다 중국가보세요 깔렸죠.
      주먹밥도 일본꺼라고 하겠군요.에휴
      사람들 정말 답이없다

      2009.12.26 23:02 [ ADDR : EDIT/ DEL ]